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沃尔玛调整商品结构保民生:加大便利性鲜食比例,减少散装增加包装标品

2020-02-27 11:51:00 来源:广东财经网

速途网2月27日消息(报道:李楠)今日,速途网获悉,在复工大潮下,面对新的市场需求,沃尔玛对商品结构进行调整,推出一系列有效举措,进一步保障民生、便利民生。

沃尔玛调整商品结构保民生:加大便利性鲜食比例,减少散装增加包装标品

据悉,沃尔玛不仅加大了预包装肉类,包括:猪肉、禽肉、牛肉等商品的占比,同时加速“方便菜”系列的开发及上市,例如:多种口味的调味鸡翅、鸡块、热狗肠等。2月至今,其销售额已实现同比增长超40%。沃尔玛发挥供应商优势,优选市场排名前列的优质厂商合作,确保“方便菜”系列鲜食商品的品质和新鲜,让顾客在特殊时期仍可安心选购,回到家之后只需简单加工即可立享美味。

此外, 为了让顾客的餐食准备有更多选择且更为方便,沃尔玛加大了便利性冻海鲜商品的占比,且种类丰富,包括:虾滑、鱼扒切片、酸菜鱼等。数据显示,2月至今,盒装冻海虾及冷冻虾仁等方便烹饪的冻海鲜商品,已实现超过1倍的同比增长,冻鱼扒及鱼柳系列商品也已实现了近80%的同比增长。

同时,沃尔玛为了让顾客的购买选择更多即时性熟食,积极开拓供应商,加大商品的种类,补充了中高端及口味丰富的新产品。以肠仔类商品为例,沃尔玛快速调整商品组成,增加含肉量更高的中高端的商品种类,通过加强跟关键供应商的合作,及开发新供应商来满足顾客增长的消费新需求。

特殊时期下,为了提升卫生标准,给顾客带来更放心的熟食商品,一段时间内,沃尔玛还会继续减少散装商品,并加速包装标品的开发,有效加大包装熟食的商品占比。

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