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猪肉价格反弹 2021元旦将到猪肉价格是涨是跌？
受市场因素的影响，目前我国的生猪价格开始进入了平稳过渡期，相较于去年同期的生猪价格，今年可以说是有所“收敛”了，没有达到20元一斤的价格，猪肉价格同样如此，没有三四十元一斤，让人感到很是欣慰，但和往年相比十几元一斤的价格相比，也算是很高了，很多消费者都表示几月不知肉味。
在进入11月下旬之后，猪价迎来了一波涨价小高潮，截止到昨天，涨价上涨受阻，有人认为会就此一蹶不振，然而猪价再次反弹，开始上涨，距离元旦还有20来天，元旦的猪价，能否“大涨”呢？相信这是很多养猪人所关心的问题，那么今天咱们就来聊一聊，元旦的猪价会如何。
说到元旦的猪价是涨是跌，主要还是看市场上面的猪肉供给以及市民对于猪肉的消费情况。
猪肉方面，随着近一段时间的猪价上涨，很多规模场都加速了出栏速度，毕竟每天养着还要花费大量的人工和成本，猪价涨也涨不了太多，不如早日出栏早日变成现金流来购进仔猪，因此，从猪肉供给角度来看，到元旦是没有什么大问题的，是可以满足人们的消费的。
猪肉消费方面，主要受制于猪肉的价格。如果经常逛超市的可能会发现，猪肉价格已经在逐步的上涨，虽然涨幅不是很大，5毛，1块，2块，但随着元旦的临近，上涨还有很大的空间，预计会在26-28元一斤左右，由于还没有到年底，因此猪肉突破三十元大关，还是很有难度的。
需要注意的一点就是，养殖户和消费者之间还隔着屠企这一环节，再加上超市的进入，使得毛猪价格和猪肉价格有所差异，换言之，猪肉的定价权，不在养猪人，而在屠企和超市，一般来说，猪肉的价格是毛猪价格的1.5倍-2倍之间假设元旦时候毛猪价格在18元一斤，那么，猪肉的价格就是在27-36元之间。
不过由于现阶段生猪的大量出来，会给市场上面的猪肉造成一定的冲击，再加上一些散养户的惜售情绪，屠企端开始了压价，因此，元旦时候的生猪价格想要上涨，还是很难的，毕竟作为商人，有利可图才是最重要的，低价收猪，加假卖肉，大家说呢？
因此，对于元旦的价格，养殖户朋友们也不要抱以太大的希望，不管涨还是跌，把猪卖出去变成钱，才是最重要的，至于多赚少赚，还是看个人了。
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