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星巴克要新开600家店:无座步行取餐Now店是什么?

2020-12-11 10:44:59 来源:广东财经网

  星巴克首席执行官Kevin Johnson表示,疫情结束顾客将涌回咖啡馆,公司将在主要城市建设更多的无座步行取餐门店,此类门店订单将主要是线上订单并提前付费。

  此前星巴克在美国有较多开车取餐门店,公司也因此根据消费习惯的变化而改用新的商店形式。

  在美国,这些门店被称为“星巴克Pickup”。在中国大陆它们被称为“星巴克Now”,未来一年将占600家开设计划中的10%。Johnson表示从这些门店步行三到五分钟就能到达传统的星巴克咖啡馆。

  公司预计到2030财年,全球门店数量增长70%达到55000家。从2022年开始,全球门店年增长率为6%,仍处于先前6%-7%增长范围的下限。

  此前报道:

  10月30日,星巴克公布了其2020财年第四季度及全财年业绩(2019年9月30日到2020年9月27日)。公司全年营收235.18亿美元,同比降低11.3%;净利润9.28亿美元,同比下跌74.2%。四季度营收62.03亿美元,同比降低8.1%;净利润3.93亿美元,同比下跌67%。

  从1月底开始,星巴克中国区门店开始受疫情影响,到后来,全球各区门店纷纷遭受疫情的巨大影响。这也导致星巴克2020年财年可比商店的销售额下降了14%,其中中国的可比门店销售额下降17%。

  星巴克表示,由于更多顾客购买星冰乐、南瓜拿铁等高价产品,平均销售价格增长10%抵消了一部分销售额下降。但平均销售价格增长对于消除疫情影响来说仍是杯水车薪。与疫情爆发之前公司的预期相比,星巴克销售额损失了约51亿美元,其中包括临时关闭商店,更改运营,减少工时和减少客户流量的影响。

  到第四季度时,星巴克全球可比门店销售额下降9%,中国为3%,较之前已大幅收窄。第四季度GAAP每股收益为0.33美元,与第三季度相比有了实质性的改善。

  尽管遭受疫情的严重影响,星巴克依然没有停下扩张步伐。数据显示,公司在第四季度净增480家新店,其中中国区新开门店259家,占比54%,总门店数增至4700家。截至4季度末,星巴克在全球范围内拥有32,660家门店,其中由公司运营和授权的比列分别为51%和49%。

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