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羊肉价格连涨八周 养殖市场为什么上涨什么原因?

2020-12-15 11:14:08 来源:广东财经网

  据央视财经报道,据农业农村部对全国500个集贸市场监测,2020年12月第二周,全国羊肉价格为每公斤82.66元,连续八周上涨,同比上涨3.6%。在北京一家大型生鲜超市的羊肉销售柜台,销售人员表示,羊腿肉价格是60元一斤,羊肉片55元一斤。羊肉价格自10月下旬就开始陆续走高,并且居高不下,一方面由于冬季烧烤、火锅等羊肉消费需求增加,另一方面,也和供应端趋紧有很大关系。在羊肉主产区,德州某肉羊养殖场的负责人表示,收羊的订单越来越多,但可以出栏销售的羊却不多了。2016年羊肉价格大幅下降,当时肉羊收购价每斤跌至10元以下,低于农民养殖成本价,为了减少损失,很多养殖户宰杀弃养,肉羊存栏量普遍下降30%,后面行情好转时,又受到羊较长的养殖周期和饲料人工成本上涨影响,产能恢复缓慢。而在肉羊的另外一个主要产区内蒙古,据介绍,由于受生态环保压力加大、部分主产省区禁牧面积扩大的影响,肉羊养殖成本刚性上涨,小散户退出加快,也影响了基础母羊的存栏增长速度。

  延伸阅读:

  据农业农村部监测,12月14日“农产品批发价格200指数”为125.08,比上周五上涨0.79个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为128.27,比上周五上涨0.92个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为43.46元,比上周五上涨1.4%;牛肉76.33元,比上周五上涨0.2%;羊肉70.67元,比上周五下降0.2%;鸡蛋7.87元,与上周五上涨0.8%;白条鸡16.61元/公斤,比上周五下降0.2%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.88元/公斤,比上周五上涨0.2%;重点监测的6种水果平均价格为5.98元/公斤,比上周五上涨0.5%;鲫鱼平均价格为16.50公斤,与上周五基本持平;鲤鱼11.85元/公斤,比上周五下降0.3%;白鲢鱼8.16元/公斤,比上周五上涨0.4%;大带鱼38.67元/公斤,比上周五上涨5.1%。

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