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曼玲粥店排骨事件始末：公司回应已关闭福州宝龙店店铺
【福州#曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥#】媒体15日曝光，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。在另外一家三米粥铺温泉店内，店员无需办理健康证，徒手分拣榨菜、捏碎皮蛋为皮蛋瘦肉粥备料。
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近日，有媒体爆料，福建福州曼玲粥店宝龙分店，将吃剩排骨回收再下锅，加入了给顾客的山药排骨粥中，同时，多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材。
曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信公众号发布声明称，就2021年3月15日，曼玲粥店福州宝龙店发生的食品卫生问题，曼玲总部作出整改措施：强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况；线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题；主动为全国曼玲粥所有加盟门店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训，为期3个月完成。
据官网介绍，曼玲粥店是上海曼玲餐饮管理有限公司旗下品牌，2012年在上海设立第一家门店，近年来经过不断创新与升级，已成为上海快餐领域的知名品牌。
曼玲粥店坚持“顾客第一， 服务第一，品质第一”的三个第一经营理念，成就了餐饮后起之秀曼玲粥店的新型餐饮模式。伴随着今年消费者对生活品质要求的提高，更多的朋友因为养生饮食而开始选择粥品， 客户人群有逐年增多的趋势。
曼玲创始人邓公断和曼玲团队的伙伴们在传统快餐的基础上，不断革新，融合市场与当地消费者的口味爱好，配以现代化物联网互联网的餐饮理念，将更便捷，更健康的美食带给消费者。
目前曼玲粥店已逐步成为北上广等一线城市的中式快餐消费的风向标，曼玲粥店一直秉承顾客第一、服务第一、品质第一的理念，致力于帮助加盟商协同经营理念、管理运营等细节，使品质与服务不断提升。只要有曼玲的地方，我们就立志给客户带来更便捷、健康的餐饮体验，曼玲餐饮在不断的努力下，期待和更多的朋友一起砥砺前行。
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