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2021年鸡蛋价格行情新预测 中下旬鸡蛋价格逐步走高？
6月市场缺乏需求跟进，鸡蛋价格震荡下滑。月初端午对鸡蛋提振效应不明显;中旬需求恢复缓慢，另外南方仍存梅雨季， 市场流通不畅;下旬蛋价阶段性触底后出现小幅回调。
6月市场缺乏需求跟进，鸡蛋价格震荡下滑。截至30日，主产区鸡蛋月均价4.04元/斤，环比跌幅4.27%，同比涨幅62.90%;主销区鸡蛋月均价4.22元/斤，环比跌幅3.87%，同比涨幅58.65%。据卓创资讯监测数据显示，6月份全国在产蛋鸡存栏量11.840亿只，环比跌幅0.40%，同比跌幅10.04%。月初端午对鸡蛋提振效应不明显，市场有少量余货，蛋价弱势下滑;中旬需求恢复缓慢，另外南方梅雨，鸡蛋易出现质量等问题，下游市场行情显弱，蛋价延续下滑走势;蛋价降至养殖成本附近，养殖单位抵触低价，下旬蛋价阶段性触底后小幅回调。
下面就统计的数据来具体分析一下6月份鸡蛋供需情况：
从新增产能来看，2021年7月份新开产蛋鸡主要是2021年2-3月份补栏的鸡苗，2021年2月份补栏量环比减少5.67%，3月份补栏量环比增加16.13%，因此7月份新开产蛋鸡数量或较6月有所增加，新增产能恢复性增长。7月中下旬随着鸡蛋价格上涨，淘汰鸡价格或顺势上涨，加之气温升高，鸡蛋产蛋率下降，养殖单位淘鸡积极性或有提升。综合看来，2021年7月供应面理论上较6月或稍增。
从2018年-2020年7月份鸡蛋销量来看，销区销量呈现增加的走势，2020年7月销量同比增幅0.19%。6月份，南北方温度升高，南方湿度增加，鸡蛋存储难度加大，下游市场走货速度一般，销量不及5月。进入7月份后，随着南方出梅，下游采购积极性提升，加之食品企业开始中秋备货，对鸡蛋需求量也将增加，因此预计2021年7月份销量或环比增加。
综上所述，鸡蛋供应略增，需求逐渐好转。7月上旬南方仍处梅雨季节，需求量支撑有限，行情难有显著上涨。中下旬随着南方出梅，加之食品企业开始中秋备货，预计鸡蛋市场行情将整体向好。预计7月上旬鸡蛋价格或稳中震荡，均价或在3.90-4.05元/斤之间调整，中下旬鸡蛋价格或逐步走高，月底蛋价有望涨至4.40元/斤左右的高点。
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