使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
雪糕为何越卖越贵？2021网红雪糕市场涨价原因分析
【10年价格涨3倍、66元一根被疯抢 雪糕为啥都在涨价做网红？】什么均价10多块的某街1946、表薛高，老牌奶厂联名的奶糖、坚果雪糕，想象力奇特无比的芥末味、白酒味、东北铁锅炖雪糕。。。。。。当然，还有时不时登上微博热搜的文创雪糕。你还吃得起雪糕吗？
据贝果财经报道：
以最普通的伊利冰工厂为例，一开始卖1块钱，后来一路从1块5涨到3块，有的地方甚至卖到了3块5。10年内，价格翻了3倍左右。
乍一看，涨幅也没那么大，还在可接受范围内，但如果对比同时间段（也就是2010年到2019年）的国民人均可支配收入来看，雪糕价格可是比人均可支配收入涨的还快。
普通雪糕如此，更不用提走高端路线的网红雪糕了。18年天猫双十一大促的时候，别的品牌都在打折，表薛高反其道而行，推出了66元的限定款“厄瓜多尔粉钻”。这款雪糕后来也被称为雪糕界的爱马仕。当天，15个小时内，2万支“雪糕爱马仕”一售而空。
那么问题来了，雪糕卖得这么贵，为啥还有的是人买单，国人就这么有钱吗？
雪糕属于低频消费品，中国人均冰淇淋年均消费不到3公斤，远不如美国日本。
可是夸张的是，中国市场能给哈根达斯贡献一半的收入，就是因为人家卖得贵啊！
按照这个逻辑，说白了，这就是一个低频高价的生意，雪糕冰淇淋只有赚品牌溢价才有出路啊。
07年到13年的时候，奶、糖、巧克力等原料，以及人工、运输、冷藏等国产雪糕想挣钱也得卖的贵才行啊！
环节成本的上涨推高了雪糕价格，雪糕正式告别“一元以下”的时代。
16年开始，赶上国内的消费升级，不少冷饮品牌开始走“高端路线”，国产品牌开始与雀巢、八喜、DQ这些外资品牌抢市场，雪糕步入3~8元大关。
再之后，乘着“互联网+”的东风，网红雪糕蜂拥而至，价格轻松破十。
根据某第三方平台的数据分析，到2021年，中国的冰淇淋市场规模有望超过1600亿元。
不过话说回来，你市场大不大和我消费者有啥关系呢？
没钱的鸭老师只想吃到又便宜又好吃的雪糕，如果有一天雪糕真的更贵了，那说明雪糕冰淇淋啥的就不是低频消费了，而要绝种了！
“广东财经网”的新闻页面文章、图片、音频、视频等稿件均为自媒体人、第三方机构发布或转载。如稿件涉及版权等问题，请与
我们联系删除或处理，客服邮箱1098101642@qq.com，稿件内容仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同
其观点或证实其内容的真实性。
- 声音提醒
- 60秒后自动更新
【民政部回应何时恢复婚姻登记】民政部社会事务司二级巡视员杨宗涛表示，婚姻登记场所是人群聚集场所，部分地区暂停婚姻登记工作是对人民群众安全负责。未停止登记的地方推广用电话、网络、qq群预约登记，控制登记人数，分批分段登记，减少人员聚集和在登记机关停留时间。已停止婚姻登记地方将根据当地疫情控制情况逐渐恢复。
15:54欧洲央行副行长金多斯：欧洲央行还没有达到逆转利率。宽松政策的副作用更明显了。
15:54财经网站Forexlive分析师Justin Low评瑞士1月CPI月率：尽管通胀年率保持稳定，但核心通胀率有所下降，这一点令人更加担忧。这只是进一步巩固了瑞士央行维持现有货币政策不变，并可能在未来寻求更多宽松措施的观点。
15:54【武汉两大批发市场商户开业率超过80%】商务部市场建设司司长朱小良10日称，目前武汉生活必需品供应基本正常，除冷鲜肉、鲜叶菜等少数品种存在结构性短缺外，大部分重要生活物资供应充足，未发生明显抢购或脱销断档情况。当地白沙洲和四季美两大批发市场正常营业，商户开业率超过80%，日交易量上升至3000吨以上。（国是直通车）
15:53【日本2019年经常项目顺差增长4.4%】日本财务省10日发布的国际收支初步统计报告显示，主要受外国人入境游消费扩大影响，2019年日本经常项目顺差增长4.4%。报告显示，2019年日本经常项目顺差为20.06万亿日元（1美元约合109.8日元）。其中，商品贸易方面，由于液化天然气价格下跌等因素，进口下降5.6%至75.56万亿日元；由于汽车部件及钢铁等产品出口减少，出口下降6.3%至76.12万亿日元。货物贸易顺差减少53.8%，为5536亿日元。（新华社）
15:53欧元兑美元EUR/USD短线波动不大，现报1.0952。
15:53瑞士1月CPI年率：0.2%，前值：0.2%，预期：0.1%；瑞士1月CPI月率：-0.2%，前值：0%，预期：-0.2%。
15:52英镑兑美元GBP/USD短线走低13点，现报1.2890。
15:52【宁德时代“供电”国产特斯拉 有望拉低售价20%】全国乘联会秘书长崔东树分析认为，“随着特斯拉国产化率提升和产能爬坡，未来特斯拉国产车型的价格下探空间还是很大的。”他预计今年下半年，国产Model 3车型的售价就有望降至25万元，降幅接近20%。（新京报）
15:51【内蒙古：对不裁员或少裁员企业返还上年度50%失业保险费】据内蒙古新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部消息，疫情期间，内蒙古对不裁员或少裁员的企业返还上年度实际缴纳失业保险费的50%，对面临暂时性经营困难的中小企业，返还标准提高到上年度6个月企业及其职工缴纳社会保险费的50%。
15:51【商务部：2019年服务进出口总额54152.9亿元 同比增长2.8%】商务部新闻发言人表示，2019年，在服务贸易创新发展试点等政策的激励下，我国服务贸易总体保持平稳向上态势，逆差明显下降，结构显著优化，高质量发展成效初步显现。全年服务进出口总额54152.9亿元（人民币，下同），同比增长2.8%。其中，出口总额19564.0亿元，同比增长8.9%；进口总额34588.9亿元，同比减少0.4%。（第一财经）
15:51【振华股份：疫情导致下游客户开工推迟 产品库存上升】振华化学公告，公司目前生产经营稳定，所有产能均正常开工，原材料采购能基本满足生产需要，由于疫情导致下游客户开工推迟，公司出货量减少，产品库存有所上升。公司将根据客户需求、疫情及市场变化，适度调整生产经营策略，尽可能保持生产经营的稳定。
15:50环旭电子2月10日晚间公告，公司2020年1月合并营业收入为23.27亿元，较去年同期的合并营业收入减少27.83%，较2019年12月合并营业收入环比减少37.23%。
15:49精测电子：与京东方集团签订了多份销售合同，合同累计金额达到6.96亿元。
17:12华夏银行：银保监会同意本公司在全国银行间债券市场发行不超过100亿元人民币的金融债券，募集资金全部用于绿色信贷。
17:03
